#下關#
下關2003年寶焰小鐵餅，是飛臺公司委托下關茶廠定制的首批小鐵餅，在中老期普洱茶市場上一直都很有熱度。
下關和飛臺聯(lián)合定制的茶，茶質(zhì)表現(xiàn)普遍評價不錯，那么這款2003年寶焰小鐵餅品質(zhì)如何？今天，就來和大家詳細介紹一下這款茶。
▲下關2003年寶焰小鐵餅
下關寶焰牌商標注冊于1942年，當時屬于康藏茶廠，即下關茶廠的前身。商標圖案從藏民信仰出發(fā)，以一團烈焰和一個香爐為主元素，象征佛光普照，非常有民族特色。
▲寶焰牌內(nèi)飛
寶焰牌是個很有年代感的老牌子了，最初以生產(chǎn)“寶焰牌”沱茶出名，主銷川、滇、藏地區(qū)。后來歷經(jīng)60、70年代停產(chǎn)又復產(chǎn)的曲折經(jīng)歷，直到80年代中期，下關茶廠重新恢復寶焰牌沱茶的生產(chǎn)，寶焰牌商標就此啟用。
2003年，飛臺公司向下關茶廠定制一批銷臺茶，要求用料精選，并且內(nèi)飛上要注明“FT”的字樣，代表“飛臺”的首字母，讓茶友知道這是出自飛臺公司定制的茶品。這批茶就是2003年下關寶焰小鐵餅。
▲下關2003年寶焰小鐵餅資料圖
下關2003年寶焰小鐵餅，名副其實，餅型規(guī)格較小，每餅僅125克，四餅一筒共500克，非常小巧精致。茶紙正中是寶焰牌商標，那熊熊燃燒的火焰，仿佛點亮人心，所以這在市場上是一款很討喜的小茶餅。
▲下關2003年寶焰小鐵餅
茶版上方是“云南餅茶”四個紅色大字，下面注明“云南省下關茶廠出品”——注意這是一個重要的辨識特征，2004年之前的下關茶品都是直接標注廠名，像70年代紅商檢沱茶、80年代黑商檢沱茶、90年代下關沱等，都寫明“下關茶廠出品”。
▲“藏品普洱”珍藏·70、80、90年代商檢沱
▲“藏品普洱”珍藏·下關老沱茶
▲“藏品普洱”珍藏·90年代下關綠盒
2004年以后，國營下關茶廠改制為股份制企業(yè)，不管是餅茶還是沱茶，茶版文字都改為“云南下關沱茶（集團）股份有限公司出品”。
▲茶版對比
所以說，2003年寶焰小鐵餅是下關茶廠改制前少有的經(jīng)典名品。由于是鐵餅形制，壓制得比一般餅茶更緊實，但經(jīng)過近20年陳放，茶餅邊緣略有松散，茶餅蓬松度增加，很好撬開。
茶餅內(nèi)埋壓一張內(nèi)飛，印有嘜號FT14456-3。FT是飛臺公司首字母簡寫，14456是嘜號，末位的3代表2003年。之后凡是飛臺公司定制的茶，都延續(xù)這個慣例，在內(nèi)飛上印FT字樣。
▲下關2003年寶焰小鐵餅
茶餅烏潤油亮，條索緊實，芽頭細嫩，絨毫明顯，能看出來用料很精細，以中高級茶菁為主，偶有長梗和黃片，拼配比例拿捏得恰到好處。
▲下關2003年寶焰小鐵餅
鐵餅由于壓得較緊，轉化較慢，但隨著時間的陳化，鐵餅的優(yōu)勢慢慢展露頭角。茶湯橙紅油亮，湯感稠厚飽滿，苦澀度低，倉儲干凈無倉味，甜潤感突出，生津回甘持續(xù)，香氣沉穩(wěn)厚實。
▲下關2003年寶焰小鐵餅
可以說，下關2003年寶焰小鐵餅是改制前的經(jīng)典名茶。加上作為首批飛臺定制茶，用料講究，湯感上佳，收藏品鑒價值兼具，在下關迷圈子里很有知名度。
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